26.03.2020 Neljapäev

Toit ja viiruse levik

Veterinaar- ja toiduameti (VTA) teatel puuduvad teaduslikud andmed, et koroonaviirus leviks toidu kaudu. VTA toiduosakonna juhataja Kairi Ramjalg ütles pressiteates, et ameti poole pöörduvad nii tavatarbijad kui ka toiduvalmistajad küsimusega, kas viirus levib toiduga.

Viiruse leviku kohta toidu kaudu uuritakse VTAst väga palju.
Viiruse leviku kohta toidu kaudu uuritakse VTAst väga palju. Foto: Pixabay

Siinkohal saame aga kinnitada, et koroonaviirused vajavad paljunemiseks peremeesorganismi ehk looma või inimest ega saa toidus paljuneda. Tõsi, pindadel püsib viirus kuni 72 tundi, kuid puuduvad tõendid, et viirus oleks levinud toidu kaudu," selgitas Ramjalg. 

VTA on toidukäitlejatele välja töötanud erinevad käitumisjuhised, et kaitsta nii kliente kui ka töötajaid nakatumise eest. Samuti on amet teinud meelespea toiduga varustamisel, mis on suunatud neile, kes pakuvad toidu koju vedu inimestele, kes on koduses karantiinis. 

Kõik juhendmaterjalid on leitavad VTA kodulehelt.

Küsi nõu!

  Esita küsimus

Saada vihje

Hea lugeja, meie eesmärk on teha just sellist ajakirja, nagu sulle meeldib. Pane kirja soovitud teemad ning dokumendivormid, mida tahaksid siit leida. Tehkem koostööd!
right banner 2024 est konference
430824810 430800019636154 7356040320163199917 n255